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泰地理事長ブログ~Brotherhood~

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冷やし中華

2010.08.24/Tue/10:53:55

夏になると、ラーメン屋さんとかが

「冷やし中華 はじめました」

などと張り紙を出して、なんとなく圧をかけてくるが
僕は頼んだことが無い。






あんまり食べてる人も見たことが無い。











冷やし中華って美味いですか?






家でしか食べたことが無いから、そう思うのかもしれないが
美味いと思ったことが無い。





というか、家で冷やし中華とか出されたら、心の中は


「最悪!一食損した!」


ぐらいの憎悪と憤りを感じてしまう。






冷えてる麺類が食べたいのなら、素麺とか冷やしうどんとか
の方が断然美味いと思う。







ラーメンは熱さと共に味わうべきものだと思うのだ。





冷えていると麺の味がよく分かる。


だからこそ冷やし中華にすると、美味しく感じられない。



ラーメンの麺というのは、それ自体あまり美味しくないのだろう。





確かに店によっては自家製麺とかでこだわりを持って
麺作りをしているところもある。


そういうところの冷やし中華なら美味いのだろうか?




・・・けど頼む気にはならない。



一食損するのがイヤだからだ・・・・。





わりかし安全策をとる  泰地 孝志
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